Как устроена логистика компании «Додо Пицца»
Как устроена логистика компании «Додо Пицца» зарубежом? За счет чего выдерживаются единые стандарты качества продукции? Как построено снабжение пиццерий ингредиентами и какие требования компания предъявляет к франчази? Об этом рассказал герой нового подкаста проекта GAZ Campus Евгений Леонтьев — руководитель направления логистики сети «Додо Пицца».
«Додо Пицца» одна из самых узнаваемых сетей общественного питания. Из небольшой пиццерии в Сыктывкаре «Додо Пицца» выросла в крупную международную сеть. Сегодня она начитывает более 600 пиццерий по всему миру.
Интересного прослушивания!
Как устроена логистика компании «Додо Пицца» зарубежом? За счет чего выдерживаются единые стандарты качества продукции? Как построено снабжение пиццерий ингредиентами и какие требования компания предъявляет к франчази? Об этом рассказал герой нового подкаста проекта GAZ Campus Евгений Леонтьев — руководитель направления логистики сети «Додо Пицца».
«Додо Пицца» одна из самых узнаваемых сетей общественного питания. Из небольшой пиццерии в Сыктывкаре «Додо Пицца» выросла в крупную международную сеть. Сегодня она начитывает более 600 пиццерий по всему миру.
Интересного прослушивания!